Snelle tips voor touring Sapporo

Sapporo voor veel Engelstaligen is dat Japans bier dat wee van een vriend zweert waar ze van houden. Het is het oudste bier gebrouwen in Japan (1876) en het meest verkochte Aziatische bier in Noord-Amerika. De regering van Hokkaido begon met de ontwikkeling van veel bedrijven tijdens de Meiji-periode en huurde een Duits opgeleide brouwmeester Seibei Nakagawa in om hun brouwerij te exploiteren. Dit hielp de hoofdstad van het meest noordelijke eiland van Japan op de kaart te krijgen. De waarheid is dat, hoewel verfrissend, het net is als vele andere lichtbieren. Zie het als de Budweiser van Japan. Zeer populair, misschien om een ​​goede reden, maar een redelijk gemiddeld bier. Asahi is Coors FYI.

Hopelijk krijgt u in dit artikel inzicht in welke bezienswaardigheden u kunt bezoeken, wat u kunt eten en hoe u zich kunt verplaatsen tijdens een bezoek aan Sapporo.

Attracties en eten

In tegenstelling tot het bier zelf, kan de stad Sapporo behoorlijk levendig zijn. Zoals veel plaatsen in Hakkaido wordt het een winterwonderland in de maanden november-maart. Er is een winterfestival (Sapporo Yuki Matsuri) dat elk jaar plaatsvindt van 1 februari tot 12 februari. Tijdens dit festival worden massieve sneeuwsculpturen getoond. De belangrijkste sites zijn Odori Park, Tsudome en Susukino.

Naast de Yuki Matsuri staat de stad bekend om zijn nachtleven. Je kunt niet alleen een geweldig uitzicht op de stad krijgen vanaf de Sapporo TV-toren; het heeft ook de grootste selectie aan bars, restaurants en karaoke ten noorden van Tokio. Een van de beroemdste gerechten die je echt moet proberen tijdens een bezoek aan Sapporo of Haikkaido is Jingisukan (Genghis Khan, uitgesproken als 'Chingis'). Als je vegetariër bent, heb je pech, want dit is je ergste nachtmerrie. Een medley van verschillende heerlijke stukken lamsvlees, soms gemarineerd of ingelegd, afhankelijk van de locatie. Het gerecht werd voor het eerst populair gemaakt in 1936. In 1918 probeerde de Japanse regering de productie van schapenboerderijen te verhogen en te verspreiden. Maar kort nadat ze waren opgericht, werden de meeste faciliteiten vernietigd. Dit liet Hokkaido achter met de enige twee die nog over waren in Japan. Het gerecht is vernoemd naar de historische bastaardleider Genghis (uitgesproken als Chingis) Khan. Dit kwam omdat de monguels bekend stonden om het eten van overvloedige hoeveelheden vlees en als zodanig dachten de Japanners dat het een passende naam was. De grillvorm staat voor een soldatenhelm waarvan het gerucht ging dat ze voedsel kookten.

Jingisukan

Het andere beroemde gerecht van Sapporo of beter gezegd Hakkaido, is akamiso ramen. Miso is gefermenteerde sojabonenpasta en is zeer belangrijk in de Japanse keuken. In de regio Hokkaido gebruiken ze specifiek rode sojabonenmiso voor hun bouillon in ramen. In Japan hebben veel regio's een speciale ramen waar ze bekend om staan. Denk aan BBQ in de staten, Kansas vs Louisiana vs Texas. Hier is het Hakkaido vs Tokyo vs Kansai.

Bezienswaardigheden bekijken

De bezienswaardigheden in Sapporo zijn misschien niet de beste in Japan, maar dat betekent niet dat het niet de moeite waard is. Er zijn enkele indrukwekkende structuren zoals de Sapporo TV-toren, de Sapporo-klokkentoren en het voormalige Haikkaido-regeringsgebouw. De Sapporo TV-toren heeft een observatiedek waarmee u een prachtig uitzicht op de stad kunt krijgen. De aantrekkelijkere plaatsen voor natuurliefhebbers zijn de botanische tuin van de universiteit van Hokkaido en het Nakajima-park. Helaas zijn de botanische tuinen meestal gesloten in de winter, behalve de groene huizen. De campus van de Hakkaido-universiteit ligt in het meest noordelijke deel van de stad. De campus is de grootste in Japan en zorgt voor een leuke kleine wandeling.

Sapporo tv-toren

De Sapporo Beer Gardens and Museum is een van de plekken om je drankje op te doen en het heerlijke Jingisukan-gerecht te eten. Het is gratis om zelf te touren of een goedkope rondleiding kan worden gekocht (alleen in het Japans). Het is een leuke kleine ervaring voor diegenen die van brouwen of gewoon bier houden. Het heeft ook een proeverijgedeelte met goedkope bieren en snacks, het enige nadeel is een limiet van 30 minuten. Het is 300 Yen voor elk bier of 600 Yen voor een voorproefje.

600 Yen Taster Set

Vervoer en navigeren door de stad

De stad is gemakkelijk te voet te navigeren, en het duurt slechts ongeveer dertig minuten om de stad te voet te bereiken. De stad is opgedeeld in een raster en je kunt elk kruispunt vinden met je coördinaten (bijvoorbeeld N5W6). De beste manier om in ijskoud weer rond te komen, is deifently per taxi. Meestal niet meer dan 1300 Yen om naar een specifiek deel van de stad te gaan. Er zijn ook middelen om te voet door een storm te komen. Er is een groot ondergronds winkelcentrum en een metro die kan worden gebruikt om door de stad te navigeren. Er is ook een winkelplein dat oost / west door de stad loopt. Dit is net ten zuiden van het Odori-park, dat eigenlijk een verzameling van vele kleine parken is die ook oost / west lopen.

Kaart van Sapporo

De kans is groot dat u van Chitose Airport of Hakodate komt. Als je naar Chitose Airport vliegt en naar Sapporo wilt gaan, ga dan naar het onderste niveau waar je een busstationkiosk kunt vinden. Je kunt een kaartje kopen voor 1030 yen die je naar station Odori Park brengt. De rit duurt slechts ongeveer een uur en de bus is uitgerust met gratis wifi. Als u uit Hakodate komt, komt u aan op het JR-station dat ten noordoosten van het centrum ligt.

Snelle kanttekening als u van plan bent om vanuit Sapporo over Hokkaido naar Kushiro of Obihiro te reizen. Plan annuleringen of vertragingen voor treinen en volledig gereserveerde bussen die een factor zijn tijdens sneeuwstormen. Het afsluiten van sporen voor het verwijderen van sneeuw kan heel gewoon zijn.

Al met al een fantastische plek om te bezoeken. Je zou alle bezienswaardigheden moeten kunnen bekijken en het eten binnen twee of drie dagen kunnen proberen.